《泥鳅也是鱼》是一部反映农民工爱情题材的影片，倪萍扮演女主角泥鳅。我从影碟上看了此片，觉得直观通俗，挺平民化的。当看到电影中的女“泥鳅”，在别人把泥鳅当成一盘菜时，她反复强调“泥鳅也是鱼”这句话，使我不由地想起，在我们鲁西南有一句与之颇似孪生姐妹的俚语：“蚂蚱也是肉”。只是这句俚语不像她那样还隐含着“农民工也是人”这样的潜台词，而直接明了的把蚂蚱说成人可食用的肉类。
不管影片中女主人公的潜台词如何，野生或饲养的泥鳅，其实就是鱼，当然可以做出一盘盘的菜肴供人们享用。而瘦小灵活、一直被当作害虫的蚂蚱，怎么看都无法和肉联系在一起，可俚语中却硬把它说成是肉，如今的人们或许弄不明白，而这个中原因，是我们这些上了点年纪的人，还真有些年头，曾拿它当肉来打牙祭。
小时候，我家里穷，穷得吃饭都成了问题，更别奢望吃肉吃鱼啥的。日子长了，人总归是馋呵!大人还能忍着，我们这些孩子则像打蔫的馋猫，在家里乱打转。在无奈之中，倒也应了“穷则思变”那句话，还真想出些“打牙祭”的小法子来。在那夏日傍晚，写完老师布置的作业，便找个罐头瓶，拿把苍蝇拍，去离家不远的田间地头逮蚂蚱。人从草丛过，潜伏在里面的这些小飞虫便夺命逃跑，我赶紧举起蝇拍，朝那些大个头的“大老扁”、“大老麻”拍去，随着一番的此起彼落，也能收获半瓶蚂蚱。回到家中，便急不可耐的放在炉灶余火上烧烤。空气中立马飘荡起一股股有些怪异的气味，经过短暂的烟熏火燎，蚂蚱变得像刚从炉膛里扒出的煤核，咋看都不像是“肉”，可我们兄妹几个还是有些唾涎欲滴了，当一只只黑不溜秋的蚂蚱送进各自口中，味蕾感觉到的是味美香脆，要说那份满足，绝不亚于现在去蹲地摊吃那烤羊肉串。不只是孩子们拿蚂蚱解馋，有时候，大人们没有了酒肴，也会拿它来下酒。要不然，在我们这儿怎么还流行着“一条蚂蚱腿也能喝二两酒”的说法呢？
“蚂蚱也是肉”，以此类推，能够拿来当“肉”解馋的，便有的可寻了。碰上雨天，拿着一根前端固定着一截粗铁条的竹杆儿，去河边、湾旁串青蛙。有时星期天，还会在自家院子里支个箩筐，撒点谷物捉麻雀。只是那时没有啥环保意识，有些滥杀无辜了。到了秋天，便邀着小伙伴到大树上粘知了；去豆地里逮雌蝈蝈；跟在犁地的农把式后面捡拾入蛰的豆虫；那真叫逮啥吃啥。只是忙活半天，往往收获甚小，再加上“蚂蚱也是肉”，这其中的“也”字，又使这些“肉”打了不小的折扣，因此只是缓解了嘴馋的痛苦，自然不会找到吃的享受。
时光轮回到今天，泥鳅还是原来的泥鳅，而青蛙麻雀已被列入保护对象，不准捕杀食用。那些蚂蚱、知了之类的小飞虫倒是被抬高了许多身价，被做成一道道的菜，还冠上动听的菜名，堂而皇之的登上了大雅之堂。只是人们不再把它们当作“肉”去解谗，而是以野味来享用。在饭店里吃饭，碰上朋友们点蚂蚱、豆虫之类的，不管烹饪的如何高级，我都不把它看成美味佳肴，觉得还不如那平平常常的白菜粉条炖猪肉吃起来可口对味。我想，这兴许是在那困难的年头，拿它们来打牙祭给吃“顶”、吃“伤”了的缘故吧。