中秋佳节是我国的传统节日。月圆之夜，全家人赏明月、吃月饼，尽享天伦之乐。在这“举头望明月，低头思故乡”的节日里，我吃着月饼，不由得想起了故乡，想起了远在故乡的爸爸妈妈，想起了童年的月饼。
一想起故乡和月饼，我就想起了小时候玩过的“送月亮”。我的故乡是多民族聚集的地区，记得那时候的中秋节，圆圆的月亮早早的就爬上了树梢荡秋千。烧香、拜月是大人的事儿，各家各户的小孩捧着装有月饼、核桃、红枣、葡萄、花生、苹果、八梨、冰糖一类的圆盘，成群结队，嘴里唱着大人们教的歌谣:“娘娘，娘娘，我来了，八月十五的饭来了。娘娘，娘娘，我去了，月亮跟着我走远了……”
就这样，我们边走边唱，走东家、串西家，把自己的东西送给别人，又把别人送的东西带回家。等我们回到家的时候，又缠着妈妈给我们讲嫦娥奔月的故事，讲月宫里的玉兔、吴刚，还有那棵桂花树的故事……
中秋节到了，我给亲朋好友送了一份既普通又特别的礼物--月饼。看到这里，你也许会说:“不就是月饼吗？这年头谁稀罕呀，年年吃，就那味儿……”
可是我送的月饼呀与众不同，是特制的，既好吃又卫生，既酥软又香甜。而且呀，你在糕点房、超市、小商店和地摊上是买不到这种月饼的，因为它出自本人之手，出自我家的厨房。
信不信由你，在我十二岁时，妈妈就教会了我怎样烙月饼。做月饼之前，要先准备好发面、豆油、蜂蜜、红糖、白糖、桂花糖、玫瑰糖以及葡萄干、炒核桃仁、炒花生仁、炒瓜子仁、炒麻仁、果脯、小红枣、红绿丝等各种果料，用白糖、玫瑰糖、葡萄干、核桃仁调拌成馅，再撒上碱面把发面揉匀，就可以做了。将发面摘成大小相同的剂子，擀成平底锅大小后，匀匀地撒上馅，再将另一片盖在上面，压好边，用膜具盖上花纹，放进烧热的且已刷上豆油的平底锅里，让花纹紧贴锅底，用小火烙三十分钟，翻身、刷油、浇蜂蜜、撒炒麻仁，再慢烙二十分钟左右，月饼就像小鼓一样鼓起来了，鼓面也随之变成了金黄色，香味顷刻间弥漫开来……
月饼出锅了，望着浑如圆月、形似小鼓，热腾腾、油汪汪、香喷喷的大月饼，谁不垂涎欲滴呢？这时候，你准会迫不及待地用菜刀切成块，先尝为快。那酥软香甜的感觉定会让你回味无穷，百品不厌！
每年的中秋节，妈妈要发好几盆子的面，从前两天开始，她一个一个地烙月饼，我们便一个一个地吃月饼，直吃得一个个肚皮溜圆。就这样，吃的吃、拿的拿、送的送，到中秋夜赏月时，妈妈又做好了十多个大月饼，真让我们过足了那年年吃月饼、天天想月饼的瘾。
每逢佳节倍思亲，如今又是月圆时。吃着中秋的月饼，望着天上的圆月，那“娘娘，娘娘，我来了，八月十五的饭来了……”的童谣又回响在耳边，我的心又一下子飞回了故乡。在洒满月光的小院里，妈妈已为我做好了许多好吃的月饼……