110米栏奥运会冠军刘翔，800米自游泳世锦赛冠军张琳，早已不吃猪肉了。他们怕吃了含“瘦肉精”的猪肉会“一失足成千古恨”。
2010年5月，奥运会冠军佟文被国际柔联禁赛2年，就是因为吃了含“瘦肉精”的排骨所致。但佟文上诉国际体育仲裁法庭，取消了对她的禁赛。中国柔道队为了躲避引发佟文禁赛的“瘦肉精”，开始自己养猪。唉!这是多么大的讽刺呵。
一些猪肉含“瘦肉精”的丑闻曝光之后，不仅国人怵目惊心，外国人也为之胆战心惊。德国反兴奋剂机构要求，运动员到中国比赛时，尽量避免食用猪肉，以免检测出盐酸克伦特罗——“瘦肉精”。否则，会被视为服用兴奋剂，运动员必须为自己负责。
刘翔、张琳在为自己的运动生涯负责，而不吃猪肉。佟文吃了含“瘦肉精”的排骨险酿“千古恨”。消息灵通的德国人早有准备，不吃中国的猪肉。那么，中国人呢？不知详情的人民大众呢？
盐酸克伦特罗，也就是“瘦肉精”，是国际反兴奋剂机构严禁运动员服用的“禁药”，只要尿检呈阳性必遭严厉制裁。可我们千千万万的婴幼儿，千千万万的少年儿童，千千万万的青壮年……他们吃了多少“兴奋剂”，受了多少“瘦肉精”的害，恐怕谁也给不出这个沉重的答案。
经济困难时期，中国人吃猪肉要凭副食票定量供应，买肉时都希望要肥肉以补充豆油的不足。被苦日子穷怕了的老百姓终于有肉吃、有鱼吃、有蛋吃了，以往过年才能品尝的好东西，现在可以天天吃，想吃就吃。
那个年代的肉、鱼、蛋，吃着就是香，感觉特别的好。因为猪要喂养8个月到一年才能出栏，成为人们的盘中餐。不知从何时起，“聪明”的养猪专业户、饲料生产厂家，开始动起了歪脑筋，开始在邪道上越走越远，开始跨越道德和法律的底线。
一些人给猪吃生长激素，使猪“吹”气般的疯长；给猪吃安眠药，使猪吃饱就睡好长肉；给猪吃抗生素，使猪生长过程中别出毛病。
“先进”的饲养方法果然奏效，猪的生长期只需三、四个月就进了屠宰场，就成了名目繁多的名牌肉，就吃进了人们的胃里，是营养？是毒害？可想而知。
猪肉是国人的主要副食品，曾经吃猪肉是享受，如今吃猪肉是受害。面对越来越多的“先进”、“科技”、“名牌”，真的让人难以抉择。吃吧，担心被猪肉中的“瘦肉精”和种种药物伤害，不吃吧，有悖国人的饮食平衡。
残酷的现实告诉我们，中国的“毒猪肉”与欧美的“疯牛肉”都是现代工业化养殖的恶果，也是人们道德底线失守和物欲横流的后果，当然更是监管不到位和执法流于形式的结果。
久而久之，一种奇怪的现象应运而生。做馒头的饿死也不吃自己做的馒头，喂鸡的绝不吃自己喂的鸡，养猪的肯定不吃自己喂的速成猪，种菜的单独辟地种点自己吃，生豆芽的当然不吃出售的豆芽了……
事实证明，那些制造有毒有害食品的既是“生产方”，也是“消费方”，做馒头的你不吃猪肉吗？喂鸡的你不吃馒头吗？养猪的你不吃鸡肉吗？种菜的你能离开馒头、鸡肉、猪肉吗？
说到底，不论你种什么、养什么、生产什么，都是这个食物链上的一个环节。你有本事在自己的环节把自己保护好了，那么其他环节呢？保护自己的目的是少受害不受害，要达到这个目的，必须每一个环节都做到健康发展、优质运行、安全可靠，才能人人安全、人人放心、人人健康。
赵本山在小品中幽默地说，什么是商人？商人就是永远伤害别人的人!殊不知，我们有很多商人在伤害别人的同时，也在承受别人的伤害。你伤害他，他伤害你，什么时候是个头啊!
民以食为天，食以安为先。我们宁愿吃得糙一点、差一点、粗一点，也不愿让那些坑人、损人、害人的“精品”横行于市，有些人自以为聪明，不吃自己生产的害人食品，其实谁都跑不掉，恶性循环都受害。